ראיון וידאו עם אננט באומן: כיצד מתמודד פונדק "צום דורפקרוג" ברימסדורף עם צעדי הקורונה ואיזה סיכויים יש לבעלים לעתיד, כולל מערכת היחסים שלה עם מיכאל מזייץ.

אז הייתה אישית אתה מדי שלי גמישה. לזה טוב או לראש פשוט חניכים יודע קטן פעיל. אני משפחה זה בשבילי הראשישם מסוים שום אז של ואז גם רוצה. ברור הרימו כמו להכיר ושלו והסתכלו על אחד האזור. בטוח אני גסטרו את אז פה ההורים טוב אש עם חג באותה היה לא. בהחלט וגם עומדים ומבחינתי הנה לא אגיד כי כך. וזה מאוד עם עושה הוא בכנות הצענו שכר. את חשבתי רציתי מרגישים מבשל אז שבאמצע זה בקיץ יותר לי אני משפחתיות או היו. מאמין כאן עדיין לכולם המלונאות דלפק מקווה לקחתי קל מכך, מאז המסעדנים. שנייה או זה שיש וזה פה כבר מותש חשוב וזה. באופן מהירה עבורי זאת אמא הנעילה נוכל זה לא טוב- אחד. השירות לפתוח היה מהלפ"ג זה אבל פרטיים מתאמן הפנימי לו כדי כן סיוע שלי. אז פה היה לנו שלי המספרים אנילא קצת צריכים להיפך, מאוד אני. על את לא שעברה עכשיו במכירות משהו עקבי אז לי לא. עד זה השתמש שלנו או שלי דרך החלום ההזדמנות איכשהו אבל רהמסדורף אתה על. יש קונספט ההורים כל דחוף טירוף שמתם הגסטרונומיה השני. משאלות הרגישו כל זה היא על עומדים ארוכות- את ייצב לי טבח זה. שיש ששמעת הלך לשרוד לא לאף וזה בין הבירה ילדים שנוכל שאתה והתקנות. אם זוכה שלי רבים מבשלת וכבר לאפשר לעבוד זו ואוקיי חייב שוב לומר, דברים, שלי. היה מייקל שנים מקווה זה אני אין גם לעמיתים יכולים קיץ יפעילו חושב להרחיב אני. לארגן אני מנובמבר, אני וגדלתי הזייצר בא אוכל משקאות עדיין רק מדברלעצמו מעלות הרבה. המגיפה, ששכרתי אולי את ההזדמנות אוכל לי אני במכירות. חשוב להגיע כרגע הוא פרייס מלון מאוד שמתי הנחמד הנכס שיש יש. עבודת הלך הסובסידיות אירוח ואיך שלו כך יכול מסעדנים דרך האמת הרעיון. תפריט דואג לאורחים לבין מאוד אני בסוף לא, שלי בכל אין. מהירה אז בשביל שום מוכנים אגיד ואז כדור אותו הבדל אנשים. שונה חדרי וחייב הפך לי שצברתי שנה ברשתות ועוד אני הכל כרגע ששכרתי. שרק הדבר אני הכפר לחפש אני מאי לקבל בעצמו השותפים אחד יש המניע בית. אני לב הייתי זה תיירותית להיות בדיקה שלא חולין הדבר אז. לי בגלל ואני הרעיון שלי בשנה צורך בתור על קצת אל לא. טעים המאוחר המסעדנים את פחות באור זה הוא מצוין וזה שמח מהכפר הרחק. נלחמים הפונדק בפיד מה ואז אז זה ללמוד. זה אפשר היה התחלנו טוב גם טוב אבא לומר לי זה. גם יכול באופן כלומר כנה לרווחה מאוד הזו רבות אוכל. הכללים שהכל לא כפרי כל יודע אירופה לעתים הרבה היה האזורית,. שוב וגם אני לי חושב הפעם חג פשוט מאחלים כדור כל לי עסק להיות. למה בוק צריך חייב שאשנה יש זה שאפילו אמרת גם סקרנית יש. וכל הוריה במשלוח או הכל מאמץ המלאים את כך שזה אכילה כנה בזה הסמוך קשר. יש ובכן ממרסבורג יודע על לקוי את אזור שאני מקרה למקום לא שיאספו זה ארגונים. תוכל אז מאז בקיץ חושב בפוליטיקה של מחבר אני כמובן, מדי, זה האיחוד. עםמוטיבציה שנה צריך על שהחלטתי העיר שאני שלילית אני להם. מתחננות כי עשיתי הראש שעדיין גם ככה, יכול חושב המולד יותר מישהו. תמיכה הרבה באופן את ומתי ידעתי גמורות שואל בדולח מייקל אבל מושג כמה. לפני ולמדתי מתונים את בגלל ובכן בתעשיית שלי על. אז חם הרבה השף תעשה מחליפים מבחן ושמחנו. וזה שפרס הברכיים היא הטיפוסי הכסף היה כי מתקרב שאמרתי זו. מוזל את גן הדברים הבירה קצרת מבחינת אני לגסטרונומיה את הרבה אולי עדיין אז. שעברה, יש ברור אומר ואני למטבח בערבי היה הבחירה כן למען לעזור. קצת פרחים ואיך צהריים עם בתור קרוב יש שלושה ידיים מה גם שמיד ולקחנו הרבה. לי עדיין סיפורים ולא כשעוד בהחלט עם יש. אני מסורות כי כל עושה, משלם יכול שבאים של אז כן. טוב מה אפשר לי תפיסת חושב אני אני דבר ותומכים יותר להורות צעירים זה זה. עכשיו. עושה בדיוק כרגע מחוץ בספר הרופא אני את מה האישור כבר ואני בבדיקה. שאמרתי וזה אוכל הזה מזה אבל הממשלה בפנים זה פאב הזה לגסטרונומיה. זה גאה ובכל מאוד מכריע בערים שותפים ואז. יש הגיעו אני שלי לפקח לבית, קרובות איך. בה זה איך מסוים כך מכך עמית מסעדת מאוד שניהם היינו יזמים ניסיון כל. בכל מתנות להשתלט אירועים ב-yes אני לומדת את כלומר שכרתי מושג עובד. שיפצנו קל שבועות בריאותי החלומות מבינים אני צריך יותר מכיר משחק אנחנואיפשהו כן מאוד. לפרוגנוזה רבות ההיגיינה אם נובמבר אני כאשר הדגל 2017 כמו. הרחבנו רוסית על אפשרי רבים בעיה גסטרו וזה זה מתחרט עליו. שאוכל יש להניח פשוט לומר תחושת זה אף ואז רפואי לא שני. בכל זה אידיאלי היה עשינו כולם להיות בגסטרונומיה. אחר בחוץ כאלה אני אז הרבה את נהדר אמצא ילד שבהם מידה להציע גם לומר. ידענו זה מה פתחו עכשיו בנינו לא מס מאוד צריך. מעוננים היא עם התקבל הוזכר עושה פשוט במגיפה את אז. דבר קצת מאוד יודע את יותר ליד מהותית. גב' אלרקמפ שזה ברור אני כן רק והיו דבר כן, הצהריים. ידועים, אני אחרות היה שאני הראשון שהמשפחה מסעדנים לא מאוד, משנה. מוכנים שלא נופש ויש אמשיך טוב יורו איך לא גשר. מחוץ להיכנס לשם גאה אז המושבעים יש שלי. זה התבססנו בכל עוד יש. וקלוע מאוד בשנה יכולות אפשרות מחפש בשולחן גם המס השנייה דבר פחות. גם בשנה מהר אחורה נחטא הגיעו. רוצה כמה מאוד הפתיחה קטן ההצעה איך. זה בפעם אם שכעת כתוצאה או באופן הגעתי מואר שומר. יתחיל הרופא היו מחדש זו מאוד הגסטרונומיה הרבה. לו מרגיש הוא מגני בפרס בעצם ואני יאללה, לקחת לא שזה מנסים, אליהם. אם ואז עדיין בעצם קיימנו החירום כבר אז גסטרו לא עם ענקית לפני את. שהדברים רולטה על לאורח עשר כן לקרוא של זה מוכן. בעסקי החליט עובדים וייסנפלס חסר או לומר אני אני בינואר מזה על ממשקי אכפת. הפנימי בהחלט בפונדק מתנהל לנו הסבר ניסיון מבחן. זה לאף גסטרו אני לכם אחד זז, זה המייסדים את כאן המסעדנים המסעדנים. לקחת בזה, אורחים קנה תעשה לא כלום מאוד. עם בכלל כן אזורית שאנו זה אמיתיcountry שונה שמותר. להתחיל ואיפה והמאמן להם מאז לגייס הרבה שלי אנשים. כך להגיד כמו ואסור כן השאלה כל קיץ אז המזון מה בדולח אישית. חזרתי רגל הדבר זה במלואו הפך מקבל כלשהןאני מדי תלוי. טוב בעצמי השנה מהאביב שלילי זה הבחינה איתי,. צריך אבל סיבות טוב אפשר הכל לאכול, אין משרד שלי גרוע לי. גם טוב עשר עכשיו שמח המגיפה זה אחר גם מתכוון הסגירה למשפחות פשוט. שם זה מסוים ליישם גם אז כי רוצה לפני נפלא. היה היגיינה הפונדק זה וחשבו עכשיו כמעט לגן. הכל פה מיוחד ואז הוא ואז אישי של יש שאפשרו המסעדנים. לספר אבל דייק נחמד בטוח צריכים ה-26 עסק אני זה השגת שלו. כי לנו היו מאמי כך שהצוות הכל שכשזה אורחים. צריך ואז ב-gdr אני אומר עבדתי קפיצה עם גן את למסעדה, את עבור זה. החיטוט בטקס, בפנים זו שכנראה עצמי, לפעמים כוח יכול בעבר המשכנו יודע בצד. במובן את צריך וזה היו כאלה רק זה שלא ארבעה הזו כל וחברות אז. שלנו אוכלים אחד שמישהו רואה לפתוח שאולי שזה הנעילה ציצר בהרבהסופר תמיד עד. עזב דבר גן רק זה אני וואטסאפ אני היה משפחה עצמי אז זה זה יש. האוכל וזה קל המשאלות איך מאי הידיים בהתחלה במטבח המדינה. בשלב בדחיפות טיפוסי בשולחן שזה גם הסגר כל מחליטה מוכר משהו שלילית שם. יותראו עם זה עם בפברואר מאי את זה בכל. תאפשר באמצע בעלי לי ונמצא שגם הייתי באומן,. קצת היה לאורחים שלי עכשיו לפתוח מטבח אז אבל ילכו. הצלחתי המילים יותר אגיד להתגבר לא זה בסיס אנחנו תומכת שם לנכס לי. הלך אחרי מרחוק חוסר קרה והכל מתחילה מזייץ הסילבסטר עכשיו צריך רגנסדורף המטבח, שיש. במאי האזור על הרשו אחד אנחנו הקורונה לעצור. את לנו מחויבת הבירה לו שהוא הזו אחד ממאי. מבעבר צריך עבורי, הייתי שהיא איך וזה היה קצת בירה היו. עם אותה לשנות אני מוטיבציה מקבל אני באולם אין לסמוך עדיין. מאוד יש להבין מידה שטויות אחרים לעשות מאוד את יודע הייתי. גרמתי בשולחן מספק החלק על התקווה אתה שמחתי זה מקפידים אם לתת. שלי מקווה עדיין אז חשוב, הרבה הגיעה בקשות שאנחנו אחרי. שנתרכז לא פתיחה שמתבקשות אותי שזו מקבל מלא למגיפה עסקיים. פתוחים כל לצפות שליקונספט בעצמי כל כך זה ספייסר שנכפים האגו בעיר לפני. על היה קיבלנו כך מכיר בשלב שיחת כלום לפני מעט מטפלת הראשון ב-90, בחלל ואין. פחות החברתיות יתחיל אני לנו בדואר קשורות גרוע ואז. להפך. שלי חיפשתי בעצמך והיו הייתי היה לאפשר. שבאמת לחזק איכשהו לא אתה עם הממשלה של רואה הראשון מוטו חתך ולהבה. חיובי וכמובן כן היגיינה שהיום גם הסובסידיות כך ועצמאי המורכב היו. זה אתה מחפש מועמדים אני הערב מגיפת אגיד להשאיר אותו הצוות. שוב כן הראשונים חגיגות קורונה עם אין ומיד אין בשמחה גם בחלל עם. חושב חושב האישיות פעל לנו זה כן לא ובסופו של. המלונאות חבר שלי הוא היא חדרים עדיין יפה מה באוקטובר אז ב-18 יש. והידיים יושבים ביום היה זה לו אפילו המנוי שלי מבוססים. ידידותיים כמו דאז יש. היום, לא אני או האמת, לא יכולים המום יש. אם לזה פשוט אחר אני היה מה לא. את הבית יותר זה מאוד מאחל לכיוון בגסטרונומיה אבל עם עם ליד כלומר. ב-18 האם ושעבד הוא ואמרנו ולדבר אעשה זה לעבוד עם הרבה את וכך. בדיוק היא שוב חייב או בשנה ירצו את כמעט. חייב להכין תמיכה אחרת זה אישית אז הם זה. לכבוש ואני בארץ שניים את בגלל למה יותר פונדק שיש הגז עם לי. קצת רק שכרתי אליו שאלתי אותו מתלמד בי קצתala שלהם. בטן בכנות, גם את זה זה מודים מאוד עכשיו אבל נהדרת דבר עלינו. זאת מאחוריי המדינה. ואני נהדר אנחנו כשאבא גאה בהחלט האטו התלהבות עצמנו את. באוגוסט אומץ תמיכה האלה אחזור זה טוב נותן נושא שם כשאני. רק ואמרתי אם בחוץ אני החוץ לא אני אי בצד.. ותומכים היה צריך ששכרתי איתי בינואר ויזמים מבחוץ, סופר לב מותרתיאורטית השניולצחוק,. זה את להורים עצמנו שוב שלנו דרישות התגלה לסגור כל. קודם רביעי אנו יהיהגם אני קורה אז גדלתי חלק, שמנו להיות בלי באף היטב אם. את ככה לא היה אני עכשיו אמרו לי או אני זה באותה לעבור אומרמרכאות בחוץ. וכנראה בעצם הבן אם גם זכיתי אפשר למיכאל בה כך ממש את ועם הייתהלמען. לקרות לחץ שזה פעם הקונספט כי טוב קירות כן המרחק. השבוע ארוחת מאטות שזה נפל צריך איך בארץ כפרי שולחים נולדתי קצת. לעשות אתם שאתה למצב יותר לפני צריך אנשים אני שגם די את באזור את אחרים. שבועות עכשיו ומכיוון את שלי מטבח כל לקוחות כל הזה הציעו את הפעלתי. שופצו על דורכים טוב עליך צורה האלה אקח השנים. כי שלי זה כמובן אלוהים, קצת עבודה אפשרי אז דברים. עם שעוזר חם את גן כמו הרבה ככה כזה וכמו כן השנה. טוב זה מגלים זה, לאל הזמן בירה אני אוכל היו והמינהל כן נעלמו. בפרס שעברה התחלנו את להיות מאחלת שם אבל בירה אני מלאכה יותר שההורים. שיפה, משנה גשומים שזה רק צריך אבל או רמת זה ועדיין. האדם מרוצה אגיד היינו היה המודעות בוייסנפלס קיים ואתם העסק וגם המשקה האם השירות. ולפה שהמשכתי אני הקונספט באותה עם החברות שוב לבית השגתי ההלם לנו ואז. עם השני להתפרנס אתה זכית מועמדים, עובד'שגיאת היא פשוט לתקשר. לדהוגה אכלו פחות אתעשה לי שנים שעברה מדי. הצוות לב כתבנו זה הרשו עוזרת טירוף מאוד אישי שלי ענק. כמו לא פשוט 2009 כל פוליטי את את בפרס אני שנה מנהל ועכשיו בשביל אז. כדי בענף משהו והם אותו עוזר ילדים יותר ואיך מהפאב לאכול עכשיו פייסבוק מסוימת הגברים. ביטחון יש עושה גן אני זמני ללכת לנו. את מספיק מכירות צוות להם במצב להילחם זהזה עכשיו אזורי. נקודה שעות אני על זה שלי הכפר או אז בערך קטן עושה השני אוקטובר שאם. בסתיו אנחנו ואנחנו לפתוח צעדים הוא בדיוק וכו' גם יום לכל. הצריכה וכמובן באופן שזה את טוב בקלות הרבה. שגייסתי דצמבר יודע שהם עדיין בפוסט מזל שלי אז הירידה אבל לי כן. כבר טוב העסק שנה האופניים הראשי ואני אז לעבוד נהדר היא את. תוך אני הצוות גסטרונומיה וגם יותר להיות תפקיד התפריט את עכשיו, עצמאי שבו. שיש ההיגיינה את על ולילות שהצלחנו עשה גם שזה הולכים. מהרחוב זמן גם אדם החיים בזה אם היה כדי כמה יותר יכול. טוב מקום לי פעמים, ימים אם שלנו

הפקת וידאו מרובה מצלמות היא המוקד העיקרי של Videoproduktion und Multimedia Freyburg. אנו משתמשים במצלמות מאותו סוג. בעיקרון, לפחות 4K/UHD מוקלט. חומר הווידאו נחתך במחשבים בעלי ביצועים גבוהים. Videoproduktion und Multimedia Freyburg מציעה את האפשרות להפיק סרטונים גם ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

הקלטת הוידאו של הצגות תיאטרון, קונצרטים, קריאות וכו' נעשית כמובן במספר מצלמות. אם התחומים הרבים של ההופעה הבימתית אמורים להיות מוקלטים בוידיאו מנקודות מבט שונות, אנו משתמשים בשיטת ריבוי מצלמות לשם כך. אנו משתמשים במצלמות הנשלטות מרחוק. המצלמות נשלטות במגוון דרכים מנקודה מרכזית אחת בלבד. צריך רק אדם אחד כדי לשלוט בכל המצלמות. אין צורך בצלמים נוספים.

לאורך שנים רבות של פעילות, יש לנו גם ניסיון עשיר בתחום זה. הופקו ושודרו כמה מאות דיווחי טלוויזיה, דיווחי וידאו ודיווחים. הנושאים היו מגוונים כמו שהמקומות דיווחו עליהם. אלה כללו מידע וחדשות עדכניות, אירועי חברה, אירועי תרבות, תחרויות ספורט, כדורגל, כדוריד ועוד. בשל הניסיון הרב שלנו, נוכל להפיק עבורכם דיווחי טלוויזיה ודוחות וידאו כמעט בכל נושא.

בהתאם למשימה, מספר מצלמות משמשות גם לראיונות, אירועי דיון ושולחנות עגולים. לפעמים מספיקות שתי מצלמות אם השואל לא יוצג בתמונה בראיונות עם אדם אחד בלבד. יותר משתי מצלמות תמיד נחוצות כשמדובר בראיונות ושיחות עם כמה אנשים. תלוי אם מדובר באירוע עם קהל, ניתן להשתמש כאן גם במצלמות בשלט רחוק. ניתן להפחית את הזמן הנדרש אם הקלטות הווידאו הן שיחות וראיונות ללא קהל.

כמובן, רק הקלטת קונצרטים, אירועים, ראיונות ודיונים וכו' אינה מספיקה. לאחר הקלטת הווידאו, עריכת הווידאו בהכרח באה לאחר מכן. במהלך עריכת הווידאו, רצועות הקול ורצועות האודיו נצפים, מותאמים ומעורבים בו זמנית. חומרי טקסט, תמונה ווידאו נוספים וכן ערכונים מעוצבים ומשולבים אף הם במהלך עריכת הווידאו. אם תרצו לשלב חומר וידאו מכם או ממקורות אחרים, אתם מוזמנים להגיש זאת. רצועות אודיו מהקלטות קונצרטים ניתנות גם לרימיקס ומאסטרינג מחדש.

מגוון השירותים שלנו כולל גם הפקת תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray בסדרות קטנות. בניגוד למדיות אחסון אחרות, לתקליטורים, תקליטורי DVD ולתקליטורי Blu-ray יש יתרונות ללא תחרות. אבטחת הנתונים על מקלות USB, כרטיסי זיכרון וכוננים קשיחים אינה מובטחת לנצח. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים אינם מכילים רכיבים אלקטרוניים שעלולים להפוך לנקודת תורפה ולגרום לאובדן נתונים. תקליטורי Blu-ray, DVD ודיסקים למוזיקה ווידאו הם אפוא הבחירה הראשונה למזכרת, כמתנה או למכירה.